竹山青茶，竹山茶介绍

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竹山青茶

竹山青茶，产自风景秀丽的竹山县。此茶以其独特的生长环境，孕育出清香四溢、滋味醇厚的品质。采摘于清明前后，经过精细加工，茶叶色泽翠绿，叶底嫩绿。冲泡后，茶香袅袅，入口甘甜，回味悠长。竹山青茶不仅富含多种对人体有益的微量元素，还具有清热解毒、提神醒脑的功效。在忙碌的生活中，品一杯竹山青茶，不仅能舒缓身心，更能品味生活的美好与宁静。

竹山茶介绍

竹山茶，产于湖北省十堰市竹山县，地处秦巴山区汉江中上游，境内群山环绕，云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，具有得天独厚的宜茶环境。以下是关于竹山茶的详细介绍：

1. 品种特点：

* 竹山茶的茶树品种主要为当地特有的金竹、炒青等品种，这些品种具有叶片肥厚、芽大、被盖白毫的特点。

* 其中，炒青绿茶的品质醉佳，茶叶外观条索紧结纤细卷曲，色泽翠绿带黄，冲泡后汤色碧清，香气清高，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。

2. 制作工艺：

* 竹山茶的制作过程包括杀青、揉捻和烘干等步骤。

* 杀青过程中通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化变色，同时使茶叶保持脆嫩。

* 揉捻则通过机械力量使茶叶形成紧密的条索，有助于茶叶内含物质的释放。

* 烘干是将茶叶中的水分去除，使茶叶保持干燥状态。

3. 品质特征：

* 竹山茶的外形条索紧结纤细卷曲，色泽翠绿带黄。

* 冲泡后汤色碧清，香气清高，滋味鲜爽回甘。

* 叶底嫩绿匀整，叶质柔软。

* 烘干后的茶叶呈现出深绿或浅绿色，具有独特的板栗香或豆香。

4. 功效与作用：

* 竹山茶富含多种对人体有益的成分，如咖啡碱、多酚、氨基酸等。

* 具有提神醒脑、生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老等功效。

* 适量饮用竹山茶还可以促进消化、减肥、预防心血管疾病等。

5. 冲泡与品饮：

* 竹山茶的冲泡方法包括选用优质的水源和合适的茶具，将茶叶放入茶壶中并注入适温的水。

* 第一泡为洗茶，快速出汤，无需品饮。

* 后续泡数可根据个人口味需求进行控制，一般可冲泡3-5次。

* 在品饮时，可以先闻香识茶，再品味茶汤的色泽和口感，醉后感受茶气的韵味。

总之，竹山茶凭借其独特的品种特点、精湛的制作工艺、优异的品质特征以及丰富的功效与作用，成为了茶叶市场上备受推崇的健康饮品之一。

竹山青茶

竹山青茶，产于湖北省十堰市竹山县。以下是关于竹山青茶的详细介绍：

1. 产地与分布：

* 竹山青茶主要产于秦巴山区，这个地区的独特地理环境和气候条件为茶树的生长提供了得天独厚的优势。

* 它主要分布在竹山县的深山之中，尤其是龙王沟、龙潭沟一带的茶园，茶叶品质尤为出色。

2. 制作工艺：

* 竹山青茶的制作过程包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘等多道工序。

* 其中，杀青是关键步骤之一，通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶过度发酵，从而保持其清新与香气。

3. 品质特点：

* 竹山青茶的外形条索紧细圆直，色泽翠绿带霜（宝绿）。

* 冲泡后，茶汤清澈明亮，茶叶在杯中芽头挺立，上下沉浮，犹如雨后春笋。

* 口感鲜爽回甘，栗香浓郁持久，叶底嫩绿匀整。

* 香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿成朵。

4. 功效与作用：

* 竹山青茶富含多种对人体有益的成分，如氨基酸、蛋白质、维生素C、茶多酚等。

* 这些成分具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、减肥等保健功能。

* 同时，竹山青茶还具有清热解毒、消炎杀菌、消食化痰等作用。

5. 冲泡与品饮：

* 冲泡竹山青茶时，建议使用80℃左右的热水，避免水温过高导致茶叶中的营养成分流失。

* 取适量茶叶放入透明玻璃杯中，先用一部分开水快速冲洗茶叶，然后倒掉水。

* 再次注入约八分满的热水，静待片刻后即可品饮。

总之，竹山青茶凭借其独特的产地环境、精湛的制作工艺和出色的品质特点，成为了茶叶市场上备受瞩目的优质产品。

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