古早蛋糕营养早餐，古早蛋糕最佳配方

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古早蛋糕营养早餐

古早蛋糕，满满都是回忆！选用天然食材，富含蛋白质与纤维素，为身体提供能量。刚出炉的蛋糕，绵密香甜，每一口都是满满的幸福感。

搭配一杯温热的牛奶或豆浆，既增加了口感的层次感，又补充了钙质。鸡蛋、水果等食材的加入，更是丰富了营养价纸。

这样的早餐既美味又健康，能为你的一天提供充足的能量。快来试试吧，让古早蛋糕成为你美好一天的开始，感受那份独特的甜蜜与满足。

古早蛋糕醉佳配方

古早蛋糕（也被称为复古蛋糕或古典蛋糕）是一款起源于19世纪的蛋糕，它的特点是质地坚实、口感细腻。以下是一个经典的古早蛋糕配方：

食材：

- 鸡蛋：4个

- 细砂糖：200克

- 中筋面粉：200克

- 泡打粉：10克

- 香草精：几滴（可选）

- 牛奶：120毫升

- 植物油：60克

制作步骤：

1. 准备阶段：

- 预热烤箱至180°C。

- 准备好所有食材，将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。

2. 混合干性食材：

- 在另一个碗中，将面粉、泡打粉和香草精混合均匀。

3. 混合湿性食材：

- 将牛奶和植物油混合均匀后，倒入打发好的鸡蛋砂糖混合物中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直至成为无颗粒的面糊。

4. 筛入干性食材：

- 将筛好的干性食材分次倒入面糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直至成为光滑的面糊。

5. 倒入模具：

- 将面糊倒入已经涂抹了薄薄一层植物油的烤盘中，轻轻敲出气泡。

6. 烘烤：

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面弹性良好，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿粉即可。

7. 冷却：

- 将烤好的蛋糕取出，放在烤架上冷却至室温。

8. 装饰（可选）：

- 根据个人喜好，可以用奶油、糖霜、水果等对蛋糕进行装饰。

注意事项：

- 烤箱温度需根据实际情况调整，建议在180°C下烘烤。

- 打发鸡蛋和砂糖时，需确保打蛋器干净，以免影响蛋糕的口感。

- 翻拌面糊时要轻柔，避免过度搅拌导致蛋糕结构紧实。

- 可以根据个人口味添加其他调味料，如咖啡粉、坚果等。

按照这个配方制作出来的古早蛋糕口感扎实，甜而不腻，非常适合喜欢复古风味的朋友们尝试。

古早蛋糕营养早餐

古早味蛋糕，也被称为复古蛋糕或古式蛋糕，是一种起源于日本的甜点。它的特点是口感柔软、味道浓郁，通常含有鸡蛋、糖、面粉等基本原料，并可能添加一些传统或特定的风味，如红豆、栗子、抹茶等。

以下是一个简单的古早味蛋糕食谱：

材料：

- 鸡蛋 4个

- 砂糖 150克

- 中筋面粉 180克

- 牛奶 100毫升

- 食用色素（可选）适量

- 香草精（可选）少许

步骤：

1. 准备好所有材料，将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。

2. 加入香草精（如果使用），继续打发至鸡蛋充分混合并产生泡沫。

3. 在另一个碗中，将面粉过筛后与牛奶混合均匀。然后逐渐将面粉糊倒入鸡蛋糊中，轻轻翻拌均匀，直到成为无颗粒的面糊。

4. 将面糊倒入已经涂抹好油并撒了些面粉的蛋糕模具中，轻轻震动几下以去除气泡。

5. 将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面弹性良好并呈现出金黄色。

6. 取出蛋糕后，让其在烤盘中完全冷却。然后可以根据个人喜好添加糖霜、奶油或水果进行装饰。

这样的古早味蛋糕口感柔软，适合搭配咖啡、茶或牛奶一起享用。你可以根据自己的口味和喜好调整食材的种类和比例，创造出属于自己的独特风味。

请注意，蛋糕属于高热量食品，制作和享用时请适量。

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